害虫たちとの小競り合いを制し、実も大きく膨らんできた頃……ついに「あの季節」がやってきます。 そう、トマトにとって最も過酷なサバイバルモード、「梅雨（つゆ）」の到来です。
アンデス高原という「乾燥した・日当たりの良い」場所が故郷のトマトにとって、日本のジメジメした梅雨は、まさに地獄。 そして、その湿気と共に忍び寄ってくるのが、目に見えない強敵「カビ（糸状菌）」たちです。
葉っぱが粉をまぶしたように白くなる「うどんこ病」。 茎や葉が黒く腐り落ちる、恐怖の「疫病（えきびょう）」。
彼らは、前回の虫たちのように「見つけてつまみ出す」ことができません。 気づいた時には株全体に広がり、最悪の場合、一夜にして畑を全滅させる力を持っています。
「もう農薬を使うしかないのか……」 と諦める前に、まずは台所へ走ってください。
今回、カビに対抗するための武器は、キッチンにある「重曹（じゅうそう）」です。 お掃除や料理に使うあの白い粉が、実は頼れる農薬代わりになります。
特製「重曹スプレー」のレシピと、カビの魔の手からトマトを守る早期発見のコツ。 梅雨の湿気に負けず、無事に収穫まで逃げ切るための防衛戦を始めましょう！
白い粉の正体「うどんこ病」
梅雨時期に最もよく見かけるトラブル、それが「うどんこ病」です。 名前の通り、まるで葉っぱに「うどん粉（小麦粉）」を薄くまぶしたような、白い粉状のカビが生える病気です。
最初は葉の一部にポツポツと白い斑点が出る程度ですが、放っておくと葉全体、さらには茎やヘタにまで真っ白に広がってしまいます。
発生原因：カビなのに「乾燥」が好き？
「カビ＝ジメジメした場所が好き」というイメージがありますよね。 しかし、このうどんこ病菌は少し変わっていて、「湿度は高いが、雨は降っていない（乾燥している）」という、どっちつかずな環境を好みます。
つまり、「梅雨の晴れ間」や、葉が茂りすぎて「風通しが悪い株の内側」などで爆発的に増えます。 「雨が降っていないから安心」と油断している時こそ、こっそりと広がっているのです。
【勘違い注意】これってカビ？ ただの模様？
初心者の方がよく迷うのが、「この白いの、病気？ それともトマトの産毛？」という判断です。 トマトの葉や茎には、元々細かい産毛（うぶげ）が生えており、光の加減で白っぽくキラキラ見えることがあります。
見分けるポイントは、指で軽く「こすってみる」ことです。
- うどんこ病の場合： 指でこすると白い粉が「取れる」。粉の下の葉色が少し薄くなっている。
- 産毛（正常）の場合： こすっても取れない。葉の一部として一体化している。
危険度：すぐに枯れはしないが…
うどんこ病にかかっても、すぐに株が枯れて死ぬことは稀です。 しかし、葉っぱの表面がカビで覆われると、ソーラーパネルの上にシートを被せられたような状態になり、「光合成」ができなくなります。
光合成ができないと、栄養が作れません。 結果として、株が弱り、実が大きくならず、味も落ちてしまいます。 「命に別状はないが、放っておくと美味しいトマトが食べられない」という、ボディブローのように効いてくる病気です。
黒い悪魔「疫病（えきびょう）」
うどんこ病が「タチの悪い風邪」だとしたら、こちらは「致死率の高い伝染病」です。 トマト栽培において、最も恐れられている最凶の病気、それが「疫病（えきびょう）」です。
症状：黒く腐り、異臭を放つ
ある朝、畑に行くと、昨日まで元気だったトマトの葉や茎が、まるで熱湯をかけられたように黒褐色（こっかしま）に変色し、ぐったりと萎れている……。 近づくと、少し酸っぱいような腐った臭いがする。
これが疫病の典型的な症状です。 うどんこ病のように「表面につく」のではなく、細胞そのものを破壊しながら腐らせていくため、発症した部分は二度と回復しません。
発生原因：「泥」と「低温」の雨
疫病菌は、土の中に潜んでいます。 雨が降って「泥水」が跳ね返り、下の方の葉っぱに付着することで感染します。
特に、「気温が少し低くて（20℃前後）、雨が降り続いている日」が大好物。 日本の梅雨寒（つゆざむ）の日は、まさに疫病にとってのパーティーナイトです。
危険度：畑を全滅させる「パンデミック」
疫病の何より恐ろしい点は、その「進行スピード」と「感染力」です。
- スピード： 感染すると、わずか数日で株全体に広がります。「あ、黒いシミがあるな」と思って放置したら、3日後には株全体が枯れてミイラのようになっていた、ということも珍しくありません。
- 感染力： 風に乗って胞子を飛ばし、隣のトマト、さらには近所の畑のジャガイモやナスにまで次々と感染します。
一株の発症が、畑全体の全滅（パンデミック）を招く。 「黒いシミ」を見つけたら、それはただちに対処しなければならない緊急警報（レッドアラート）です。 初期サインとして、「葉の縁（ふち）や茎に、水が染みたような黒っぽいシミ」が出ていないか、雨の日は特に目を凝らして観察してください。
【対策】キッチンにある物で！「特製・重曹スプレー」の作り方
「カビを防ぎたいけど、強い農薬は使いたくない……」 そんな時の救世主が、キッチンにある「重曹（炭酸水素ナトリウム）」です。
お掃除や料理に使うあの粉が、実は農水省にも認められた「特定防除資材（特定農薬）」であることをご存知でしょうか？ 人間やペットには無害ですが、酸性を好むカビ（うどんこ病菌など）にとって、アルカリ性の重曹は繁殖を抑える強力なブロッカーとなります。
特製・重曹スプレーのレシピ
作り方はとても簡単。コストも数円です。
- 水： 500ml（ペットボトル1本分）
- 重曹： 小さじ1（約1g〜2g）
- 植物油＆食器用洗剤： それぞれ数滴ずつ
＜作り方＞ ペットボトルに全てを入れて、よく振って溶かすだけ。 ※油と洗剤を入れるのは、葉っぱにスプレー液をくっつきやすくするため（展着剤の代わり）です。これがないと、トマトの葉が水を弾いてしまい、効果が半減します。
使い方のコツ：週1回、たっぷりと
- 頻度： 週に1回程度。
- 場所： 白い粉が出ている部分を中心に、葉の裏表にたっぷりと滴るくらい散布します。
- 注意： 作った液はその日のうちに使い切りましょう。
【重要】「治る」の勘違いに注意！
ここで一つ、非常に大切なことをお伝えします。 「スプレーしても、白くなった葉が元の緑色に戻ることはありません」
カビによって壊された細胞は、カビが死んでも治りません。 スプレーが効くと、粉っぽさが消えて「茶色や灰色のシミ」のようになります。 これは病気が広がらずに止まった証拠、つまり「カビのかさぶた」のようなものです。
「あれ？ まだ緑色に戻らないぞ？ 効いてないのかな？」と勘違いして、毎日大量にスプレーし続けるのはNGです。 重曹は塩分（ナトリウム）を含んでいるため、やりすぎると「塩害」で葉が枯れてしまいます。
「白が広がらなければ勝ち」。 この基準を持って、焦らず冷静に対処しましょう。
【予防】カビを寄せ付けない「3つの鉄則」
病気になってから重曹スプレーで戦うのも一つの手ですが、最高の手は「そもそも病気にさせない」ことです。 特にカビ対策は、薬よりも「環境づくり」が9割を占めます。
梅雨のカビ菌からトマトを守るための、プロも実践する「3つの鉄則」をご紹介します。
1. 風通しの確保（下葉かき）
カビはジメジメした空気が淀む場所が大好きです。 特に地面に近い葉っぱは、湿度が高く、泥ハネも受けやすい「危険地帯」です。
「下葉かき」しましょう。 一番下の実より下にある葉は、もう役割を終えています。これらをバッサリと切り落とし、株元の風通しを良くしてあげましょう。 「足元スカスカ」こそが、カビを寄せ付けない第一歩です。
2. 泥ハネの防止（マルチング）
疫病菌などの悪い菌は、土の中に潜んでいます。 雨粒が地面に当たって跳ね返り、その泥水が葉につくことで感染がスタートします。
これを防ぐのが「マルチング」です。 株元の土の上に、藁（わら）やビニール、あるいはアルミホイルを敷いて、土を隠してしまいましょう。 これだけで、泥ハネによる感染リスクを劇的に（ほぼゼロに近く）減らすことができます。
3. 雨よけ（傘）
トマトは原産地の性質上、雨に濡れること自体が大きなストレスです。濡れた葉はふやけて病原菌が侵入しやすくなります。
- プランターの場合： 雨の日は軒下やベランダの奥へ移動させる。
- 地植えの場合： 支柱の上にビニールシートを被せて、簡易的な「屋根」を作ってあげる。
これだけで、トマトの健康状態は段違いに良くなります。
【コツ】スプレーは雨の「前」が鉄則
最後に、とっておきの予防テクニックです。 重曹スプレーは、病気が出てから撒くよりも、「予防（コーティング）」として使う方が効果が高いです。
天気予報を見て「明日は雨だな」と思ったら、その前日にシュッとひと吹きしておきましょう。 あらかじめ葉の表面をアルカリ性でコーティングしておくことで、雨と共にやってくるカビ菌をブロックできます。 「雨上がりの対処」ではなく「雨前の準備」。これが病気知らずの人の習慣です。
もし手遅れになったら？（撤去と衛生管理）
重曹スプレーや環境改善を頑張っても、自然の猛威には勝てないこともあります。 もし、対策の甲斐なく病気が広がってしまったら……。 その時は、感情を捨てて「冷徹な判断」を下す必要があります。
疫病は即・撤去＆密閉廃棄
葉の縁だけでなく、「茎」まで黒く変色してしまった場合。 残念ながら、その株はもう助かりません。疫病菌が体の芯まで回っています。
ここで「かわいそうだから……」と残しておくと、その株が「菌の製造工場」となり、隣の元気なトマトまで道連れにしてしまいます。
- 処置： 泣いて馬謖（ばしょく）を斬る思いで、株ごと根っこから引き抜きます。
- 廃棄方法： 抜いた株はすぐにビニール袋に入れ、口を固く縛って「燃えるゴミ」に出してください。 絶対に、畑の隅に放置したり、コンポスト（堆肥）に入れたりしてはいけません。菌が土に残って、来年も再来年も悪さをし続けます。
【警告】あなたが菌を運んでいるかも？
病気が蔓延する原因として、意外と多いのが「人間の手」による二次感染です。 病気の葉を触った手や、葉を切ったハサミには、目に見えない菌がびっしりとついています。
その手で、「あ、こっちの株は元気かな？」と隣のトマトを触る……。 これが、人間が「運び屋」となって病気を広げてしまう瞬間です。
- ハサミの消毒： 病気の葉を切った後は、必ずハサミをキッチン用アルコールで拭くか、ライターの火で数秒炙って熱消毒しましょう。
- 手洗い： 作業後は石鹸でしっかり手を洗うまで、他の植物には触れないように。
病気が出た時こそ、外科医のような「衛生管理」が、残されたトマトたちの命を救います。
まとめ
梅雨の時期、トマトの葉が枯れ込んでいく姿を見るのは本当に辛いものです。 しかし、ここで諦めずに「早期発見」と「初期消火」ができれば、株自体は生き残り、収穫までたどり着くことができます。
完璧な緑色の葉っぱを目指す必要はありません。「ボロボロになっても、実さえ無事に収穫できれば勝ち」。 それくらいの図太い気持ちで、このジメジメした季節を乗り越えましょう。
今回のクエスト（病気対策）の振り返り
- 敵を見極める： 「白い粉（うどんこ病）」は重曹でじっくり戦う。「黒いシミ（疫病）」はスピード勝負。
- 武器を作る： 水500ml＋重曹1g＋油少々。コスト数円の「重曹スプレー」を常備する。
- タイミングを知る： 雨が降った「後」ではなく、雨が降る「前」にスプレーしてバリアを張る。
- 二次被害を防ぐ： 病気の葉を切ったハサミは必ず消毒。「自分が菌を運ばない」意識を持つ。
雨の日が続くと憂鬱になりますが、「雨の合間にトマトの様子を見る」という数分のケアが、1ヶ月後の食卓を救います。
コメント